В советских помещениях кухня почти всегда небольшой квадратуры, хотя и в современных квартирах это не редкость. Каждый человек планирует ее под свои потребности, но на маленькой площади очень сложно разместить все необходимое максимально эргономично.
Планировка
Прежде чем приступить к переделке кухни, лучше всего сначала сделать проект, особое внимание уделив расстановке мебельного гарнитура и бытовой техники. Необязательно это делать в специализированных дизайнерских программах, главное, чтобы нарисованная схема была понятна. На этом этапе очень важно учитывать масштаб, чтобы максимально точно воссоздать будущую кухню. Для облегчения задачи можно просмотреть варианты готовых кухонных гарнитуров, чтобы понимать, от чего отталкиваться.
Для предельно удобного размещения необходимых мебельных конструкций и техники нужно выяснить форму площади. Это может быть квадрат или прямоугольник. На узких прямоугольных помещениях лучше всего делать линейную планировку. Для зрительного увеличения пространства навесные шкафы лучше делать под потолок. На самые верхние полки можно положить те вещи, которые используются очень редко, например посуду, которая достается раз в год по праздникам. Такое решение еще хорошо тем, что не нужно будет тратить время на уборку осевшего слоя пыли. Также в этих шкафах удобно прятать счетчики и коммуникации, не лишаясь доступа к ним.
Квадратная комната хорошо смотрится с П- или Г-образной планировкой. Если есть потребность в разделочных столах, лучше делать П-планировку, хоть она и занимает больше площади. В остальных случаях лучше выбрать Г-планировку. Еще одним важным пунктом для кухни является размещение «рабочего треугольника» – холодильника, мойки и плиты. Эти элементы не должны быть очень далеко расположены друг от друга.
От навесных потолков лучше отказаться, т.к. кухня будет казаться еще меньше. Чаще всего навесные потолки выбирают как барьер от затопления, но сегодня есть огромное разнообразие на рынке влагоотталкивающих материалов для потолка.
Создание функционального пространства
В уже готовой пространство можно дополнительно оптимизировать. Для этого нужно проанализировать как именно кухня используется. Если на кухне нечасто едят, обеденный стол лучше заменить на стол-трансформер. Также стоит продумать наполнение гарнитуров и ящиков на кухне, исходя из того, что используется чаще всего, а что нет. При таком подходе шкафчики и ящики не будут пустовать, а сковородки будут храниться не в духовке.
Открытые двери забирают немалую часть пространства впустую, поэтому имеет смысл заменить их на раздвижные. Это же можно применить и к кухонному гарнитуру, заменив все распашные дверки на складные или на ролл-шторки. Однако стоит учитывать, что из-за своей востребованности этот вариант обходится существенно дороже.
Нередко для увеличения площади рассматривается вариант ее объединения с балконом или гостиной. На первый взгляд, это отличный вариант, но после его воплощения в жизнь становятся очевидными минусы таких решений. Одна из очевидных причин – это запахи в гостиной. Какой бы мощной не была вытяжка для кухни и какие бы сквозняки не организовывались для проветривания, запах все равно останется. Такой вариант подходит тем, кто нечасто готовит.
Если же рассматривать вариант кухня+балкон, то очень часто это физически невозможно из-за конструкции самого балкона. Вдобавок к этому, балкон является дополнительной площадью для хранения вещей, а возможно и единственной. И третье – это то, что балкон нужно будет дополнительно утеплять и застеклять. Внесение изменений в планировку квартиры, особенно в местах с мокрыми зонами, нуждаются в согласовании с архитектурными инстанциями. Без них подобные работы считаются незаконными.
Организация света и подсветки
Для кухни очень важно правильно организовать свет. В современных ремонтах дизайнеры предпочитают функциональные подсветки взамен основному освещению. Подсветка рабочей поверхности, стола и полок не только удобна, но и визуально расширяет пространство.
Организовать маленькую комнату только на первый взгляд кажется сложным. Приложив немного больше усилий для эргономичности, она будет идеально выполнять свои функции.