Возможно, вы слышали, что употребление алкоголя вредно для вашего здоровья, но некоторые исследователи считают, что красное вино на самом деле полезно для вашего здоровья. Конечно, эти ученые не рекомендуют вам начинать пить чрезмерно, но говорят, что умеренное количество (например, бокал вина за ужином) может быть оптимальным, особенно для вашего сердца.
Однако не все ученые убеждены, что красное вино полезно для здоровья. На самом деле, некоторые считают, что это миф. Поэтому, прежде чем вы произнесете тост за свое здоровье, давайте рассмотрим, что исследователи считают правдой на данный момент.
ПРЕИМУЩЕСТВА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ КРАСНОГО ВИНА
Красное вино содержит антиоксиданты под названием «ресвератрол», которые могут предотвратить сердечные заболевания за счет повышения уровня «хорошего» холестерина (липопротеинов высокой плотности) и снижения уровня «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности). Также считается, что этот ингредиент защищает от образования тромбов и повреждения сосудов, улучшая работу сердечно-сосудистой системы. Но антиоксидантный эффект красного вина может иметь и другие преимущества, помимо сердца и кровеносных сосудов.
Исследователи из Калифорнийского университета говорят, что фитохимические вещества, содержащиеся в красном вине, могут защитить от диабета, рака, болезней Паркинсона и Альцгеймера. Некоторые исследователи даже считают, что красное вино также может улучшить память, снизить уровень холестерина и, помимо физических упражнений, может увеличить вашу жизнь.
Хотя эта польза для здоровья хороша для энофилов (то есть знатоков вина), существует предел тому, сколько вы должны пить. В общем, вам, вероятно, следует ограничить потребление алкоголя, если вы обнаружите, что выпиваете целую бутылку вина за один присест.
ТИП ВИНА ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ
Любителям вина, заботящимся о своем здоровье, исследователи из Калифорнийского университета рекомендуют пить Каберне Совиньон, Пти Сира и Пино Нуар, подробнее на сайте https://sabonis.ru/. Эти вина имеют самые высокие концентрации флавоноидов, ингредиента, который придает вину его антиоксидантные свойства. Более сладкие белые вина, такие как Шардоне или Совиньон Блан, содержат меньше флавоноидов и поэтому менее полезны для здоровья.