Почему психологи рекомендуют домашнюю еду

Домашняя еда полезная, потому что свежая и приготовленная из натуральных ингредиентов. Рецепты от бабушки Поварины рекомендованы и взрослым, и детям, так как обеспечивают организм всеми необходимыми витаминами. Однако и в психологическом плане домашняя еда тоже приносит благо — даже если ее готовили не дома, а заказали в ресторане или доставке.

Домашняя еда дарит уверенность в себе

В детстве родители ругали нас, если мы объедались конфетами, и хвалили, если мы послушно съедали тарелку супа. С тех пор в нашем подсознании закрепилась связь между домашней едой и одобрением. Мы встаем из-за стола с чувством выполненного долга и готовы быть активными, продуктивными, любознательными.

Для сравнения: совершенно противоположные чувства может вызвать фастфуд. Если вы сидите на диете или просто придерживаетесь принципов здорового питания, но вдруг сорвались и пообедали в “Макдоналдсе”, вас будет преследовать чувство вины. Обида на собственное слабоволие затмит то наслаждение, которое мы получили от “запрещенной” еды, и не позволит нам полноценно радоваться жизни.

Читайте также:
Что означает рождение ребенка на Пасху или в пасхальную неделю и стоит ли отмечать праздник

Русская кухня — это еда для комфорта

“Едой для комфорта” психологи называют такую еду, которой люди заедают стресс. Обычно это калорийная, жирная, острая или сладкая пища. Она очень вкусная и создает в желудке ощущение приятного тепла, тяжести. Такую пищу употребляют, чтобы поднять настроение и поскорее отделаться от переживаний.

В силу погодно-климатических условий нашей страны, русская кухня соответствует многим критериям “еды для комфорта”. Она сытная, богатая вкусами, предназначенная для употребления в горячем виде — и к тому же еще полезная. Она создает внутри организма ощущение счастья и благополучия.

Для сравнения: японские обеды с роллами и салатом из водорослей могут быть очень аппетитными, но никогда не сравнятся с борщом и пельменями по уровню “комфорта”.

Обед как проявление заботы

Когда мы едим домашние блюда, мы подсознательно воспринимаем это как выражение симпатии лично к нам. Даже если картошку пюре и биточки нам готовила не родная бабушка и не обожаемая жена, мы в глубине души радуемся: нас любят!

Оцените статью
Lipesinka.ru
Добавить комментарий