Что приготовить, когда гости уже на подходе, а ничего на столе еще нет? Буквально за 15 минут можно сделать торт без выпечки, причем он будет очень сочным и вкусным. Рецепты такого угощения очень простые и понятные, а больших усилий для готовки прикладывать не понадобится.
Торт с печеньем без выпечки
Чаще всего торты без выпечки за 15 минут готовят из печенья. Очень сочные и вкусные десерты пользуются большой популярностью за счет своей простоты. С чаем такие торты сочетаются великолепно.
Ингредиенты:
- печенье – 300 грамм;
- сливочное масло – 180 грамм;
- желатин – 10 грамм;
- вода – 100 миллилитров;
- молоко – 100 миллилитров;
- сметана – 400 грамм;
- сахар – 6 столовых ложек;
- какао – 3 столовых ложки;
- банан – 2 штуки;
- шоколад – 50 грамм.
Приготовление:
- Желатин смешать с водой и дать ему набухнуть.
- Печенье довести до состояния крошки. Удобно это делать скалкой или блендером. Залить печенье топленым сливочным маслом и хорошенько все замешать.
- Взять специальную форму для сборки торта. Положить внутрь печенье и как следует выровнять. Дать постоять в морозилке около 5 минут.
- Сделать начинку. Установить на небольшой огонь сотейник, залить туда воду с сахаром и внести готовый желатин, а также какао. Прогреть смесь, не забывая помешивать. Она не должна кипеть.
- Когда желатин растворится, убрать посуду с огня и смешать со сметаной.
- Бананы порезать на четвертинки. Поместить поверх печенья.
- Залить шоколадом и выровнять.
- Поставить в холодильник на пару часов для застывания.
Совет!
При подаче торт украсить предварительно измельченным шоколадом.
Ореховый торт без выпечки
Сделать торт без выпечки за 15 минут можно и без печенья, он выйдет тоже очень вкусным и сочным. Десерт однозначно понравится всем, кто его попробовал.
Ингредиенты:
- пряники – 350 грамм;
- сметана – 350 грамм;
- банан – 1 штука.
Приготовление:
- Взять тарелку подходящего размера и застелить ее пищевой пленкой.
- Пряники порезать на половинки, а банан нарубить кружками.
- Каждый кусок пряника тщательно промазать сметаной и положить на дно тарелки. Затем разложить банановую нарезку.
- Чередовать слои, пока не кончатся ингредиенты. Завершать готовку нужно слоем пряников без сметаны.
- Слегка утрамбовать торт и отправить в холодильник на несколько часов, чтобы он как следует пропитался. 234Можно вообще, оставить на ночь, если есть возможность.
На заметку!
В торт можно добавлять ингредиенты по своему вкусу.
Ореховый торт без выпечки
Рецепт орехового торта без выпечки с фото за 15 минут точно станет лучшим в кулинарной книге любой хозяйки. Способ приготовления сочного и очень вкусного угощения описан пошагово, поэтому никаких проблем не возникнет.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 250 грамм;
- печенье – 400 грамм;
- сгущенка – 1 банка;
- орехи – 1 стакан;
- сахар – 140 грамм;
- какао – 4 столовых ложки.
На глазурь:
- шоколад – 100 грамм;
- сливочное масло – 40 грамм.
Приготовление:
- Печенье измельчить до состояния крошки.
- Орехи измельчить, но не доводить совсем уж до пыли. Смешать с печеньем.
- Растопить сливочное масло, затем перелить в сотейник. Внести указанное количество сахара, какао и сгущенку. Смешать и поставить полученную массу на плиту.
- Выставить умеренный огонь и замешать все при помощи венчика. Продукт должен стать как можно более однородным.
- Когда смесь дойдет до кипения, пламя уменьшить до минимума и дать ей потомиться в течение 8 минут все время помешивая.
- Готовую массу добавить к печенью и орехам и хорошо смешать. Отправить заготовку в форму, выровнять и убрать в холодильник.
- Для глазури взять 100 грамм шоколада, положить 40 грамм сливочного масла и подтопить при помощи микроволновки.
Извлечь торт из холодильника и тут же залить глазурью, выравнивая ее при помощи лопатки. Поставить в холодильник на час.
Кокосовый торт без выпечки
Приведенный ниже пошаговый рецепт позволяет приготовить очень сочный и вкусный торт без выпечки за 15 минут с кокосом. Аромат от такого десерта просто невероятный.
Ингредиенты:
- сгущенка – 200 грамм;
- кокосовая стружка – 160 грамм;
- печенье – 250 грамм;
- молоко – 400 миллилитров;
- яйцо куриное – 2 штуки;
- крахмал – 2 столовых ложки;
- сахар – 2 столовых ложки;
- какао – 2 столовых ложки.
Приготовление:
- Перемешать между собой яйца и крахмал. Как только масса дойдет до однородности, ввести сгущенку и взбить при помощи венчика. Медленно помешивая, добавить молоко.
- Вылить полученную массу в кастрюлю и разогреть. Затем засыпать кокосовую стружку. Огонь уменьшить и аккуратно перемешивая, довести заготовку до густого состояния.
- Добавить в горячий крем сливочное масло.
- Заняться сборкой торта. Форму смазать кремом, разместить сверху слой печенья. Промазать кремом, а потом опять выложить печенье. Продолжать, пока не закончатся все продукты.
- Сделать глазурь. Просеять какао и смешать его с сахаром и небольшим количеством молока. Довести до однородности и отправить на водяную баню. Потомить около минуты.
- Готовый торт покрыть глазурью и дать постоять в холодильнике около часа.
Совет!
При подаче можно украсить десерт свежими ягодами.
Торт без выпечки из крекеров
Очень сочными и вкусными выходят торты без выпечки из крекеров. Приготовить их можно за 15 минут, что значительно экономит время. Далеко не обязательно долго стоять у плиты, чтобы насладиться сладким.
Ингредиенты:
- маковый крекер – 400 грамм.
Для крема:
- молоко – 1 литр;
- шоколад – 100 грамм;
- манка – 0,5 стакана;
- сахар – 200 грамм;
- ванильный сахар – 2 чайных ложки;
- сливочное масло – 1 столовая ложка.
Приготовление:
- Залить в подходящую посуду молоко и довести до кипения. Внести в него шоколад и дождаться растворения.
- Постоянно помешивая, засыпать манную крупу в заготовку. После чего сразу добавить сахар. Проварить, не забывая помешивать, в течение 7 минут.
- Добавить ванильный сахар и смешать. Подождать остывания, после чего вложить мягкое сливочное масло и все взбить.
- Положить в крем крекеры и перемешать массу.
- Миску застелить пищевой пленкой и отправить туда приготовленный торт. Обернуть его пленкой и поставить в холод на 4 часа. По истечении указанного времени блюдо можно украсить.
Интересно!
Можно попробовать приготовить такой десерт и с другим видом крекера.
Торт из пряников с фруктами
Сделать фруктовый торт без выпечки за 15 минут вполне реально. Данный рецепт расскажет, как сделать очень сочный и вкусный десерт из пряников, не прилагая особых усилий.
Ингредиенты:
- пряники – 500 грамм;
- сметана (25%) – 500 грамм;
- сахар – 100 грамм;
- банан – 2 штуки;
- киви – 2 штуки.
Приготовление:
- Пряники порезать кружками умеренной толщины. Рассчитывать количество так, чтобы хватило на 4 слоя.
- Четверть нарезки положить в подходящую посуду, сформировав первый слой.
- Указанное количество сметаны немного взбить с сахаром.
- Пряники тщательно промазать подготовленной сметанной массой.
- Почистить бананы с киви и порезать кружками небольшой толщины. Положить порезанные бананы поверх пряников и полить кремом.
- Выложить снова пряники и опять смазать кремом. Теперь выложить киви, крем и опять пряники. Каждый слой обязательно нужно смазывать.
- Присыпать торт крошкой, которая останется после нарезки пряников.
- Убрать блюдо в холодильник на несколько часов для пропитки.
Факт!
Можно брать и другие фрукты по своему предпочтению.
«Муравейник» из кукурузных палочек
Торт «Муравейник» часто делают из кукурузных палочек и нежного крема из сгущенки. Такое блюдо займет свое почетное место на любом праздничном столе.
Ингредиенты:
- кукурузные палочки – 50 грамм;
- вареная сгущенка – 150 грамм;
- сливочное масло – 70 грамм;
- мак – 1 чайная ложка;
- шоколадная крошка – 1 столовая ложка.
Приготовление:
- В одной посуде смешать мягкое сливочное масло и сгущенку. Взбить венчиком до состояния воздушной массы.
- В подготовленный крем выложить кукурузные палочки. Осторожно смешать, чтобы крем пропитал палочки.
- Выложить на подходящую тарелку кукурузные палочки в виде горки. Присыпать шоколадной крошкой и маком.
- Убрать десерт на пару часов в холодильнике, чтобы он как следует пропитался.
На заметку!
Мак использовать необязательно.
Торт без выпечки с малиной
Если хочется приготовить очень вкусный и сочный торт без выпечки за 15 минут, можно использовать данный рецепт. Малина приятную кислинку готовому десерту, а еще такой десерт очень полезен для здоровья.
Ингредиенты:
- песочное печенье – 300 грамм;
- сливочное масло – 150 грамм;
- сахар – 230 грамм;
- творог – 400 грамм;
- сметана (20%) – 400 грамм;
- малина – 400 грамм;
- желатин быстрорастворимый – 20 грамм;
- горячая вода – 140 миллилитров.
Приготовление:
- Печенье измельчить до состояния крошки и пересыпать в подходящую посуду. Смешать с топленым сливочным маслом, сделать массу однородной.
- В 2 посудины залить по 70 миллилитров воды и в каждую внести по 10 грамм желатина. Перемешать и подождать, пока все растворится.
- Сделать массу из творога, смешав его со сметаной и 150 граммами сахаром. Смешать все содержимое при помощи блендера.
- Малину смешать с 80 граммами сахара и сделать из нее пюре блендером. Пропустить сквозь сито, чтобы в торте не было косточек.
- В полученное пюре вложить где-то треть творожной смеси и перемешать. Аккуратно залить желатин, продолжая помешивать. Также добавить желатин к остаткам творога.
- Форму выстелить пергаментом и засыпать внутрь печенье и выровнять.
- В середину вылить 4 столовых ложки малины с творогом, а потом то же количество творога с желатином. Чередовать так эти массы.
- Сделать разводы шпажками на торте и убрать в холодильник на несколько часов.
Интересно!
При подаче можно десерт украсить свежей малиной.
Торт «Муравейник» с печеньем
Торт «Муравейник» из песочного печенья порадует своим удивительным вкусом. Желательно брать «Топленое молоко», чтобы десерт получился как можно более удачным.
Ингредиенты:
- печенье «Топленое молоко» – 600 грамм;
- вареная сгущенка – 500 грамм;
- сливочное масло – 100 грамм;
- сметана – 2 столовых ложки;
- молочный шоколад – 30 грамм;
- дробленые грецкие орехи – по вкусу.
Приготовление:
- Измельчить печенье до состояния мелкой крошки.
- Сгущенку взбить миксером. Как только она поредеет, вложить сметану и тоже чуть взбить.
- Перемешать полученную массу с мягким сливочным маслом. Внести дробленые орехи.
- С полученным кремом смешать измельченное печенье. Довести все содержимое до однородности.
Взять тарелку и выложить торт горкой. Посыпать тертым молочным шоколадом и поставить в холодильник на час.
Торт из сухого завтрака с маршмеллоу
Такой торт получается невероятно вкусным и хрустящим. Он не занимает много времени на готовку, а все ингредиенты вполне доступны. Можно брать разные вкусы маршмеллоу, чтобы десерт каждый раз получался разным. Детям такое блюдо точно понравится.
Ингредиенты:
- сухой завтрак (шоколадные шарики) – 150 грамм;
- воздушный рис глазированный – 150 грамм;
- семечки подсолнуха – 70 грамм;
- маршмеллоу – 300 грамм;
- сливочное масло – 50 грамм;
- черный шоколад – 40 грамм;
- белый шоколад – 40 грамм;
- растительное масло – 1 чайная ложка.
Приготовление:
- Расплавить маршмеллоу и сливочное масло, используя микроволновку. По желанию можно воспользоваться водяной баней.
- В отдельной посудине перемешать шоколадные шарики, воздушный рис и семечки. Затем вложить в полученную массу маршмеллоу и быстро все замешать, пока продукт не стал густым.
- Смазать форму маслом и отправить туда заготовку для торта. Слегка утрамбовать и поставить в холодильник на пару часов.
- Оба вида шоколада по отдельности растопить на водяной бане и украсить топленым шоколадом готовый торт. Также для украшения можно использовать и другие ингредиенты.
Совет!
Можно попробовать использовать и медовый сухой завтрак, чтобы вкус был более необычным и оригинальным.
Рецепты тортов без выпечки выручат хозяйку, когда нужно срочно приготовить что-то на праздник или же если просто хочется чего-то сладкого.
Не придется очень долго возиться с тестом, упорно замешивая его, а также не надо бегать по магазинам, чтобы закупить нужные компоненты. Достаточно просто взять несколько рецептов из перечисленных выше на заметку – и гости останутся в восторге.