Из овсянки можно приготовить очень полезное и при этом вкусное печенье, даже не имея возможности или желания использовать духовку. Процесс занимает не более получаса, потому рецепт выручит, если скоро должны прийти гости или просто захотелось чего-то вкусненького. Попробуйте!
Время приготовления: 0 минутКоличество: 4 порции
Ингредиенты
- Овсяные хлопья: 100 г
- Сахар: 2 ч. л.
- Яичные белки: 2 шт.
- Сухофрукты: 5-6 Юг.
- Изюм: 2 ст. л.
- Соль: щепотка
Инструкция приготовления
-
Промойте и залейте сухофрукты кипятком. Слейте воду и слегка обсушите.
-
Смешайте овсянку, сахар и соль.
-
Курагу порубите ножом.
-
Сухофрукты добавьте в овсяную смесь.
-
Вбейте в массу 2 яичных белках и перемешайте.
-
На сухую разогретую на огне сковородку выкладывайте ложкой массу, придавая круглую форму.
-
Выпекайте с обеих сторон до подрумянивания.
Овсяное печенье на сковороде готово! Остается немного подождать, пока оно остынет, и подать с молоком, кофе или ароматным чаем.
