В преддверии праздников сегодня предлагаю приготовить замечательную закуску к столу. Если вы думаете, что ананас с чесноком не сочетаются, то скорее попробуйте это блюдо. Вы будете приятно удивлены, как была я, когда попробовала приготовить впервые салат с курицей и ананасом. Думала фрукт с майонезом – это совершенно не совместимо.
Вкусные тарталетки с сыром и ананасом – очень простая и быстрая в приготовлении праздничная закуска. Основу начинки составляет нежный плавленый сыр. С ним великолепно сочетается сладкий ананас. Хрустящая составляющая начинки представлена пикантным чесноком, который тонко оттеняет вкус блюда. Эти три совершенно разных продукта прекрасно гармонируют между собой и дополняют друг друга, даже в салатах. Связующим звеном служит майонез.
Нежнейшую начинку с помощью кондитерского шприца «упаковывают» в тарталетки. Как результат – аппетитная и сытная закуска, которая, наверняка, понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
- тарталетки –18 шт.;
- сыр плавленый – 270 г (3 сырка по 90 г);
- ананас консервированный – 150 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- майонез – 50 г;
- зелень петрушки – несколько веточек.
Пошаговый рецепт тарталеток с ананасом, сыром и чесноком
Плавленый сыр нарежьте небольшими кубиками. Выложите в чашу блендера.
Ананас тоже нарежьте и добавьте к сыру.
Зубчики чеснока почистите и выложите в чашу. Измельчите содержимое в однородную массу.
Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
С помощью кондитерского шприца наполните тарталетки начинкой.
Оформите закуску листочками петрушки. При желании можете украсить блюдо горошинами розового перца, как в предлагаемом рецепте.
Тарталетки с сыром и ананасом готовы. Подавайте их на стол сразу после приготовления.
Хозяйке на заметку! Вместо плавленого вы можете взять твёрдый сыр. Консервированный ананас можете заменить свежим, важно, чтобы он был спелым и сладким. А вместо петрушки можете украсить тарталетки листочками зелёного базилика или маленькими веточками укропа.
Как готовить тарталетки с сыром и ананасом — на мелкой или крупной терке
Если у вас нет блендера, можете приготовить начинку иначе. Сыр натрите на мелкой тёрке. Ананас очень мелко нарежьте. А чеснок пропустите через пресс. Все продукты смешайте, не забывая добавить майонез.
Если вы хотите получить менее острый вкус блюда, уменьшите количество чеснока.